伊利榮獲“質量之光”年度魅力品牌

中國質檢報刊社主辦的2016“質量之光”年度質量盛典在北京舉行。伊利集團憑借全產業鏈質量安全生態圈建設，獲頒極具含金量的“2016年度魅力品牌”大獎。

 據了解，該獎項活動的顧問和評委包括質檢總局領導、質量領域權威人士和社會各界代表等。這些評委會專家、代表歷時近兩個月的時間，從眾多參選品牌中，嚴格評審最終選出“質量之光”獲獎企業。

 業內專家表示，推動企業強化質量意識，需標桿引領。伊利集團在打造全產業鏈質量安全生態圈方面的做法，不僅保障了消費者“舌尖上的安全”，更為行業質量管理工作樹立了標桿。

 “一杯牛奶的背后，不單單是一家乳企，還有著近800家供應商、近30萬名直接服務者以及近200萬名門店人員的身影。”伊利集團副總裁李建坤在頒獎禮上，這樣介紹伊利的全產業鏈質量安全生態圈建設。

 作為一家富有戰略遠見的企業，伊利堅守“伊利即品質”的企業信條，描摹了全產業鏈質量安全生態圈的戰略圖景。產業鏈上的每個人，都被賦予了“三重角色”：品質創造者、質量制造者、食品安全守護者。伊利不僅自身把好安全關，發揮龍頭企業的帶動作用，還將這種理念層層傳達給產業鏈的合作伙伴，發動他們成為“質量安全”護衛隊的一員，對任何食品安全風險絕都不姑息。

 長期以來，伊利建立了“全員、全過程、全方位”質量管理體系以及“集團——事業部——工廠”三級食品安全風險監測防控體系，覆蓋80多個檢驗單元，率先實現了從源頭到終端的每一個食品安全和質量控制關鍵點的監測、分析、把控、預防。這在業內處于領先地位。

 其中，在產業鏈源頭的奶源建設上，伊利率先建設和發展標準化、規模化、集約化牧場，從而提升牧場科學管理水平，從源頭控制原奶質量。

 在生產中，伊利始終執行嚴于國家標準的世界一流、極為嚴苛的原材料質量控制標準。比如在伊利大洋洲生產車間，高效空氣過濾器達到了H14級別——H14是空氣過濾行業的最高標準，過濾效率達到99.99%，同等級濾網可以用在醫院的血液透析儀里。

 在物流方面，伊利在全國所有奶源車輛安裝了視頻監控定位系統，用GPS系統實現全球定位管理。消費者還可通過掃描二維碼實現質量可追溯，比如消費者在購買伊利嬰幼兒配方奶粉時，能通過掃描產品追溯碼等方式，了解到該款產品的生產日期、批次、配料等基本信息。

 其實，苛刻的不僅有伊利的質量標準，更有伊利的每一位品質守護者。王永強是伊利一名維修班長，有次在生產線上發現有產品包底出現間斷性劃包，雖不明顯，但為品質安全埋下了隱患。為此，王永強和班組人員決定進行地毯式排查。盡管排查距離不過20米，但涵蓋了2700多節鏈條。在不足一米高的鏈條前，王永強等人幾乎跪行著用手摸索整個鏈條，3小時后終于找到“真兇”，在緩沖塔出口鏈條處發現了一個長約1毫米的毛刺，成功排除隱患。

 在知名市場專家于建民看來，伊利通過自身創建的全產業鏈質量安全生態圈，把最高品質的產品和服務提供給消費者，以此來表達對消費者的尊重和敬意。“質”敬，是有溫度的品牌該有的態度，也是向消費者履行質量承諾的現實路徑，值得國內食品行業學習和借鑒。