可樂巨頭瞄準瓶裝水市場 能否挽回頹勢

隨著蘇打水銷量的下降，可口可樂和百事可樂公司不得不在自己的同名產品之外，尋找新的增長點。他們都將目標瞄準了瓶裝水這個不斷增長的大市場，過去15年，瓶裝水在美國的銷量翻了不止一番。然而，批評家們卻質疑，瓶裝水是否真的像看起來那么健康。

可樂賣不動了？可樂巨頭瞄準瓶裝水市場

 據BusinessInsider報道，隨著蘇打水銷量的下降，可口可樂和百事公司都想在瓶裝水方面尋求突破，提振業績。過去15年，瓶裝水在美國的銷量翻了不止一番。2015年間，美國人購買了約117億加侖（443億升）瓶裝水。然后，批評家還是在質疑，瓶裝水是不是真的像看起來那么健康。

 “自來水廠必須每年公布他們的處理方法，以及污染物檢測結果，然而瓶裝水廠家卻沒有被要求公布這些信息。”美國環境工作組（EnvironmentalWorkingGroup）資深數據庫分析師PaulPestano指出，“我們不知道瓶裝水都使用了怎樣的凈化和過濾技術，也不知道還有多少污染物殘留。”

 也就是說，瓶裝水在標榜自己是更好、更安全的選擇的同時，其公司并沒有公布自然水廠被要求公布的那些基本信息。

 實際上，在2008年，美國環境工作組在對10大品牌的瓶裝水檢測中，發現了38種污染物。10個品牌中有2個，以化學方式檢驗，與自來水毫無區別。

既然二者沒什么不同之處，人們為什么還要花錢買瓶裝水呢？答案是：品牌的力量。

JohnJewell2014年曾經這樣寫過：“瓶裝水就是這個世紀的營銷騙局。”

他說，公司售賣瓶裝水，就是在試圖說服消費者，買水是比買含糖的蘇打飲料更健康的選擇。

 但這個比較本身就是不對等的。瓶裝水不是蘇打飲料的替代品，而是更便宜、更環保的自來水的替代品。購買瓶裝水的消費者，其實意在建立自己內行、健康的形象，即使喝一杯價格只有瓶裝水1/2000的自來水，效果是一樣的。

 那些注重營養的、特立獨行的消費者是可口可樂和百事這些蘇打巨頭們目前試圖爭取售賣瓶裝水的對象。而且這真的有效。

 在非酒精飲料市場上，瓶裝水是最熱門的產品之一，Dasani、Aquafina、PolandSprings等瓶裝水品牌的市場份額2015年從前一年的6.5%增長到了11.4%.相比之下，同期內，美國人消費的可口可樂減少了1%,百事可樂減少了3.2%.

因此，可口可樂和百事都在自己的同名產品之外，尋找新的產品來增長銷量了。

 百事公司CEONooyi四月表示，蘇打水在該公司全球銷售額中占比低于25%.公司目前著眼于發展健康零售和非碳酸飲料作為新的增長點。

 可口可樂公司也是一樣，茶、飲料和瓶裝水銷量都在增長，蘇打水銷量在降低。“2000年以來，我們的不含氣飲料銷量從10%增長到了30%.”可口可樂公司COOJamesQuincey在七月的時候說。瓶裝水從市場邏輯上來說，不應該存在，但這是個130億美元的市場，并且還在不斷增長。隨著美國人對蘇打水越來越不感冒，像百事和可口可樂這樣的可樂巨頭，自然也會越來越重視。