汪涵與金鑼再續前緣 值得深入研究

 金鑼無淀粉系列新TVC廣告的上線，讓國內肉制品行業有了新景象。其代言人汪涵放下話筒以一身亮眼的廚師裝出鏡，占據了各大視頻網站以及微博熱榜；“汪涵敲響廚藝金鑼”、“吃出來的幸福感”等話題也激起了網友的熱烈討論……汪涵及其代言的金鑼無淀粉系列著實“紅了個透”.

 金鑼無淀粉系列最大的賣點是“無淀粉”.較之前幾年的“淀粉腸泛濫”,金鑼無疑在行業內率先開創了無淀粉火腿腸品類的先河，彌補了行業空白；金鑼在無淀粉領域的“領頭羊”地位也一舉奠定。而高回報的市場收益也佐證了金鑼的市場探索是成功的。早前一組數據顯示，2013年，僅無淀粉金鑼王中王一款產品半年時間銷售額便達上億元；2014年第一季度，隨著無淀粉加鈣金鑼王、無淀粉金鑼王兩款產品的入市加盟，該系列產品第一季度銷量飆升至3億元。

 可以說，代言人營銷為原本已在市場上表現出色的金鑼無淀粉再添一把活力。作為國內肉制品行業的創新引領者，此次汪涵與金鑼再續前緣，背后究竟蘊含著企業怎樣深層次的考慮，又將對整個肉制品市場起到怎樣的催化作用，值得深入研究。

產品創新助力行業升級

 “近一年來中國消費呈現出的最大特點是消費結構的改善與消費層級的提高，人們正在不斷向提高生活質量、消費質量和幸福指數的方向邁進。”中國著名教授林江表示。

 這一變化反映在飲食方面，就是現如今消費者對食品的需求已經不再單單滿足于填飽肚子，在整體需求趨勢上更偏向于對營養水平、品質的追求，也就是人們常說的“不僅吃得飽更要吃得好”.有調研數據表明，約40%的消費者棄選火腿腸的主要原因是“沒有肉”,“面棍”已然不能滿足消費者對高品質食品的消費需求。

 金鑼無淀粉系列無論在口感、營養等方面都擁有了較大的突破，實現了淀粉0添加，并且富含更多的礦物質、蛋白質等營養成分，契合消費者高品質的需求。

 作為行業第一家推出無淀粉系列火腿腸的企業，金鑼根據自身發展階段和特色、優勢，投資并把握自身關鍵環節，開發適合中國消費者的多元化品類產品，并打造品類品牌，開發細分市場，邁出了行業關鍵性的一步，重燃了肉食行業的活力，引領了肉食行業的消費潮流！

 拉動企業發展的最大引擎是創新。肉食行業的資深人士大膽預測，肉食行業升級風潮正在到來，在消費結構變更及行業壓力的雙重刺激下，企業要打破固有的發展瓶頸，就必須深耕時代趨勢，加大力度進行創新探索。

創新營銷實現全面共贏

 在互聯網時代，企業想要獲得高辨識度的社會形象，產品創新會起到一定作用，而配合創新營銷，不斷增加與消費者的互動，無疑會讓企業實現長久可持續發展。縱觀國內肉制品行業，金鑼在市場營銷層面的表現略勝一籌。

 明星代言作為時下流行的的營銷形式之一，關鍵是要尋找明星與廣告的契合點，增加產品的記憶度，讓人自覺地將明星與產品聯系在一起，使產品獲得關注，從而帶動銷量。

 作為湖南衛視當家主持人，汪涵的給大眾的印象是幽默、謙遜、有內涵，他代言金鑼無淀粉系列，更好地傳達了金鑼品牌獨特、鮮明的個性主張，使產品得以與目標消費群建立一種印象聯系，在消費者心中樹立金鑼無淀粉系列高端、有內涵的形象。同時，汪涵極具親和力的形象，也增加了目標消費群購買金鑼無淀粉產品的好感和欲望。金鑼無淀粉系列產品的識別度、認同感以及市場占有率均有所提升。

 創新驅動的力量不容忽視，金鑼也一直在創新的道路上探索。金鑼無淀粉系列，采用的“優秀產品+精準營銷”模式，開創了中國肉食行業的新時代。

 行業人士認為，迎合消費者需求升級的產品變革，才能占據市場的絕對優勢。在肉制品行業中，金鑼的表現令人欣喜，無淀粉系列產品的熱捧，反映了企業順應市場發展大趨勢，積極謀求產品創新、營銷創新的發展理念。整個肉制品行業也因為這樣一批具有模范帶頭作用的領軍企業，而在健康可持續發展的道路上越走越遠。