旺旺強化冷鏈市場布局 新品“旺仔法式布蕾”逐步完成鋪貨

 2015年，米果起家的旺旺新品戰略加劇，正在布局鮮食產品流通、功能飲料、果蔬汁飲料、低溫連杯酸奶、方便面等多個新領域，并且在2016年這一戰略有更加推進之勢。日前，食業小妹獲悉，旺旺強化冷鏈市場布局，新品“旺仔法式布蕾”逐步完成鋪貨，登陸各大商超，并且伴隨產品鋪市的是大力度產品促銷，意在搶占市場，強化占位。

旺仔法式布蕾

包裝容量：115g/115g*3連包裝

保質期：90天

口味：雞蛋焦糖、香濃煉奶

面向群體：兒童、中高端時尚消費層

渠道：主打商超渠道

保存：2-8℃冷藏保存

“旺仔法式布蕾”的三大特征

 初次聽到“法式布蕾”,估計大多數消費者是一頭霧水，這到底是一款什么產品，且聽食業小妹一一道來：

1、森永乳業技術支持

 在2015年初，旺旺攜手日本森永乳業共同推出了旺旺BB536酸奶和旺仔優酪乳產品，也預示著其多元化布局再進一步。此次旺旺新推的法式布蕾，就是繼酸奶后，旺旺攜手日本森永乳業共同推出的全新產品。不過法式布蕾未沿用酸奶品牌“旺旺”,而是采用了“旺仔”品牌，由此可見新品目標消費群為兒童。

2、這不是果凍，是真正的乳制品

 這是“旺仔法式布蕾”在產品包裝上鮮明打出的產品定位，不是果凍，是乳制品。在一些企業公開的產品解讀中，也有將其定位成“布丁”,訴求“沒有添加劑的布丁，才是你要的布丁”.旺仔法式布蕾，甄選新鮮優質原料，以先進歐洲工藝加工而成，完好保留的食材本身的自然風味，Q感十足，滋潤爽滑，主打牛奶味和雞蛋味兩款產品。

3、產品類型：凝固態調制乳制品

 從“旺仔法式布蕾”的配料表來看，其復原乳（水、脫脂乳粉、加糖煉乳）含量達80%,按照行業標準來看確實屬于乳制品。從消費反饋來看，這種布丁產品經常有被搖碎的現象，這是因為產品添加的凝膠類食品添加劑較少，如此口感確更加滋潤爽滑，兒童食用更加安全，這樣的布丁才是真正的優質布丁。

主打商超，價格高端；大力促銷，爭搶終端

 據了解，當下“旺仔法式布蕾”主要針對兒童消費群體進行宣傳，產品以商超渠道為主，終端定價7元左右。而之所以有如此高的價格，一是產品的配料中，復原乳含量達80%,原料成本較高；二是產品從生產、運輸，再到終端店銷售全程冷鏈儲藏，從而保證產品品質和營養價值。

 食業小妹在走訪多家超市時發現，“旺仔法式布蕾”均有設置免品臺和導購員；從價格標簽上，原價6.9元的產品，現在售價4.9元，優惠力度達2元/盒；促銷活動方面，企業將三盒產品用透明塑料袋進行包裝，附贈精美小瓷杯。

 對于旺旺食品板塊的多元化擴張，有分析認為，其渠道深入腹地，多條產品線多管齊下是有先天優勢的；通過加碼推動新品，或能帶動其更多的利潤增長點。旺旺集團在年報中也表示將持續對分銷渠道進行升級，通過進一步加速鋪貨及多樣化的陳列來提升產品的上架率，同時繼續新品推動的腳步。