近日，在商務部委托中國商業聯合會組織的中華老字號認定評審工作中，注冊的“玉兔牌”作為山東省調味品行業的龍頭企業入選中華老字號名錄。這是我公司在獲得中國名牌、中國馳名商標兩塊金字招牌之后的又一殊榮。
中國名牌、中國馳名商標、中華老字號，都是行業內的最高獎項，三大榮譽齊聚，見證金牌品質，開啟玉兔金牌新視窗。我公司作為中國調味品50強和山東省食品制造20強企業，多年來堅持以高新技術改造傳統行業，不斷拉長綠色生態產業鏈。公司在挖掘玉兔老字號古法釀造技藝的基礎上，結合現代生物科技，發明了《高效清潔液態制醋新工藝》，該工藝填補國內空白，主要技術指標達到國際先進水平，獲得山東省科技進步獎。該工藝釀制的玉兔食醋，傳承玉兔老字號百年技藝，激活珍稀菌種發酵，百分百黃酒原液直釀，只榨取第一到原汁，煥香工藝留香持久，被譽為是360°黃金工藝釀制的醋中精品。
