2015年5月，大連海晏堂生(sheng)物(wu)有(you)限公(gong)司打破了海(hai)(hai)參市(shi)場的(de)平(ping)靜，其自主(zhu)研發的(de)即食海(hai)(hai)參二代爆炸性上(shang)市(shi)，震撼海(hai)(hai)參市(shi)場引圍觀，相比于一般的(de)海(hai)(hai)參加(jia)工(gong)、銷(xiao)售公(gong)司，海(hai)(hai)晏堂是(shi)科(ke)(ke)研、生(sheng)產、銷(xiao)售、服務為一體的(de)規模化、高科(ke)(ke)技(ji)企業集(ji)團。站(zhan)在消費者的(de)角度去開發產品，在營養(yang)和產品價值的(de)創(chuang)新(xin)上(shang)去提高技(ji)術，這是(shi)海(hai)(hai)晏堂這十五年來秉承和堅持的(de)行(xing)為，海(hai)(hai)晏堂通過不斷(duan)提高質量(liang)、創(chuang)新(xin)產品、創(chuang)新(xin)服務來占(zhan)據(ju)市(shi)場并(bing)實現(xian)市(shi)場價值。
2000年，海(hai)(hai)晏(yan)(yan)堂(tang)(tang)憑借“活海(hai)(hai)參(can)(can)(can)裝進膠囊”國(guo)家專利技(ji)術(shu)，拉開了(le)中國(guo)海(hai)(hai)參(can)(can)(can)加工(gong)的(de)序(xu)幕；2003年，海(hai)(hai)晏(yan)(yan)堂(tang)(tang)首次將“宇(yu)航凍干(gan)技(ji)術(shu)”應(ying)用于海(hai)(hai)參(can)(can)(can)加工(gong)，革命性推(tui)出凍干(gan)海(hai)(hai)參(can)(can)(can)，實現中國(guo)海(hai)(hai)參(can)(can)(can)從“漁民時代(dai)”向“高科技(ji)時代(dai)”的(de)飛躍(yue)；2010年，海(hai)(hai)晏(yan)(yan)堂(tang)(tang)海(hai)(hai)參(can)(can)(can)物(wu)性調節技(ji)術(shu)被確立(li)為國(guo)家級(ji)星火計(ji)劃項目；2014年，海(hai)(hai)晏(yan)(yan)堂(tang)(tang)運用海(hai)(hai)參(can)(can)(can)自溶酶技(ji)術(shu)研發(fa)出了(le)食(shi)用更加方便的(de)即食(shi)鮮海(hai)(hai)參(can)(can)(can)，讓人(ren)們告(gao)別(bie)了(le)傳統海(hai)(hai)刺參(can)(can)(can)在食(shi)用上“三(san)煮三(san)發(fa)”的(de)繁瑣。
2015年，在大多海參企業還在原始加工工藝中(zhong)掙(zheng)扎時，海晏堂已(yi)經再次(ci)創新海參加工技術，隆重(zhong)推出即(ji)食(shi)海參二代！
即(ji)食海(hai)參二代--即(ji)食海(hai)參的再優化
即食海參(can)05年進(jin)入海參(can)產(chan)(chan)品家族，是(shi)海晏堂(tang)的(de)國家專(zhuan)利技術的(de)產(chan)(chan)物，將(jiang)海參(can)從繁(fan)冗的(de)特(te)產(chan)(chan)，變成即食的(de)產(chan)(chan)品。但是(shi)由于這種便捷性(xing)和(he)加工方(fang)式的(de)局限性(xing)，在營養(yang)的(de)保留上，有(you)一定(ding)的(de)瑕疵。
海(hai)(hai)(hai)晏堂針(zhen)對這一問(wen)題(ti)，做了大(da)量(liang)的(de)試驗和效果跟蹤，從海(hai)(hai)(hai)參組(zu)(zu)織結構入手(shou)，確定(ding)“水量(liang)的(de)多少(shao)、溫度的(de)高(gao)低(di)與海(hai)(hai)(hai)參組(zu)(zu)織結構的(de)保持呈(cheng)負相關。”據此，海(hai)(hai)(hai)晏堂推出即食海(hai)(hai)(hai)參二代。
相對于水袋即(ji)食而(er)言(yan)，在生產工(gong)藝(yi)上，即(ji)食海參(can)二代(dai)采(cai)用(yong)低溫(wen)熟化(hua)，以(yi)控制(zhi)海參(can)吸水程度、保持最佳口(kou)感和(he)相對穩定的(de)組織結構。達標后(hou)，采(cai)用(yong)真空密封包(bao)裝，嚴格控制(zhi)生產環境衛(wei)生，在采(cai)用(yong)階段性海參(can)耐受溫(wen)度下殺菌(jun)。即(ji)食海參(can)二代(dai)，營養的(de)保留更全，無(wu)水的(de)處理(li)讓消費者的(de)食用(yong)更便(bian)捷，這是對即(ji)食海參(can)的(de)優化(hua)，做到了營養、口(kou)感、吸收(shou)的(de)兼備。
海參市場--變革(ge)迫在(zai)眉睫(jie)
這次(ci)即(ji)食海(hai)(hai)參二代的(de)(de)(de)(de)出現，為海(hai)(hai)參行(xing)業同(tong)質化的(de)(de)(de)(de)競爭(zheng)和海(hai)(hai)參質量的(de)(de)(de)(de)發(fa)展開辟了新(xin)(xin)的(de)(de)(de)(de)方向。海(hai)(hai)參市(shi)場的(de)(de)(de)(de)競爭(zheng)，長時間是在(zai)價(jia)格上的(de)(de)(de)(de)同(tong)質競爭(zheng)，行(xing)業消費觀念落后(hou)，部分企業技術落后(hou)、主打價(jia)格戰。海(hai)(hai)晏(yan)堂即(ji)食海(hai)(hai)參二代給行(xing)業注入了更多新(xin)(xin)鮮血液，增添了活力，給傳統海(hai)(hai)參市(shi)場一定(ding)的(de)(de)(de)(de)反思。
消(xiao)費者在(zai)海參(can)(can)的(de)選(xuan)擇(ze)上(shang)更加傾向于即(ji)(ji)食(shi)海參(can)(can)二(er)代(dai)，即(ji)(ji)食(shi)海參(can)(can)二(er)代(dai)也為(wei)(wei)商(shang)場(chang)吸(xi)引(yin)了更多的(de)客戶。多家(jia)海參(can)(can)廠家(jia)也即(ji)(ji)刻對此作出反應，其公關職能(neng)部(bu)門立即(ji)(ji)聘請專家(jia)召(zhao)開研(yan)討會(hui)協商(shang)對策(ce)，產品研(yan)發(fa)部(bu)門更是連夜研(yan)究即(ji)(ji)食(shi)海參(can)(can)二(er)代(dai)的(de)加工(gong)技術(shu)。海晏堂(tang)即(ji)(ji)食(shi)海參(can)(can)二(er)代(dai)將成(cheng)為(wei)(wei)海參(can)(can)中高(gao)端市場(chang)的(de)主(zhu)流，成(cheng)為(wei)(wei)引(yin)領海參(can)(can)市場(chang)的(de)最新風向標(biao)，海參(can)(can)市場(chang)變(bian)革迫在(zai)眉(mei)睫(jie)！
