合理均衡的飲食才會為健康加分，喝果汁也是有正確的飲用方法的，這樣喝起來才更加的健康，下面品匯教你如何(he)正確(que)的食用(yong)果蔬汁。隨著人(ren)(ren)們(men)生活水平的不(bu)斷提(ti)高，人(ren)(ren)們(men)對于(yu)自身的健康營(ying)養越來越重視，碳酸飲(yin)(yin)料的市(shi)場(chang)開(kai)始(shi)大幅縮小，而果蔬汁飲(yin)(yin)料則開(kai)始(shi)迅速崛起(qi)，發展速度飛快(kuai)，極快(kuai)的占(zhan)據了市(shi)場(chang)額度，今(jin)天來為大家(jia)分享果蔬汁飲(yin)(yin)用(yong)技巧(qiao)。
1、如何確保(bao)果蔬汁養分不流失？
新鮮果蔬汁(zhi)含有(you)豐富維生素(su)，若放(fang)置時間(jian)過久會因(yin)光線及溫度(du)破壞(huai)維生素(su)效(xiao)力，營養價(jia)值變低(di)。因(yin)此要“現(xian)打現(xian)喝(he)(he)”,才能發(fa)揮較大(da)效(xiao)用，較多于20分(fen)鐘內喝(he)(he)完。如果不馬(ma)上喝(he)(he)，要放(fang)入冰箱冷藏。
2、怕果蔬汁(zhi)太涼傷身，怎么喝？
不傷(shang)體(ti)質又能改變體(ti)質的果(guo)蔬汁飲用秘(mi)訣有兩點(dian)：一是(shi)可加根莖類的蔬菜(cai)或加五谷粉、糙米一起打成汁，比較不會那么涼；二是(shi)各種蔬果(guo)的營養(yang)不同，所以(yi)各色蔬菜(cai)都要吃，不要偏食某幾種，否則仍會造成營養(yang)不均(jun)衡。
品匯(hui)芒果汁
3、蔬果打成汁(zhi)的較好時機是什么？
果蔬汁的(de)材料，以選(xuan)擇新鮮當(dang)令(ling)蔬果較好(hao)。冷凍蔬果由于放置時間久，維生素(su)的(de)含量逐漸減(jian)少(shao)，對(dui)身體的(de)益(yi)處(chu)也(ye)相對(dui)減(jian)少(shao)。此外(wai)，挑選(xuan)有(you)機產品(pin)或自(zi)己(ji)栽(zai)種的(de)更好(hao)，可(ke)避免農藥的(de)污(wu)染。
4、任何蔬果都能搭(da)配打(da)成汁嗎？
有些蔬果(guo)(guo)含有一種(zhong)會破(po)壞維生素(su)(su)C的(de)(de)酵素(su)(su)，如：胡蘿卜、南(nan)瓜(gua)、小黃瓜(gua)、哈密瓜(gua)，如果(guo)(guo)與其他蔬果(guo)(guo)搭配，會使(shi)其他蔬果(guo)(guo)的(de)(de)維生素(su)(su)C受破(po)壞。不(bu)過(guo)，由于此種(zhong)酵素(su)(su)容易(yi)受熱及酸(suan)的(de)(de)破(po)壞，所以在自制新鮮果(guo)(guo)蔬汁時，可以加(jia)入(ru)像檸檬(meng)這類(lei)較酸(suan)的(de)(de)水果(guo)(guo)，來(lai)預防(fang)其他的(de)(de)維生素(su)(su)C受破(po)壞。
