古龍食品公司每罐罐頭用料都可查

一直以為(wei)社(she)會提供“綠色、健康、舒適(shi)、便(bian)捷(jie)”的(de)(de)產(chan)品(pin)為(wei)宗旨，以切實的(de)(de)行動來(lai)真心的(de)(de)回饋(kui)社(she)會各界。

在廈門，“古龍(long)食品”幾乎無人不(bu)知。到超市買罐(guan)頭，廈門大媽的首(shou)選都是“古龍(long)罐(guan)頭”,因為好吃、放心。這種信任，既基于(yu)百年工(gong)藝(yi)，也(ye)源于(yu)該企業恪(ke)守誠信。

“古龍食品”認為，該企(qi)業發展主要得益于“實實在在”的企(qi)業精神，自創立以來，就(jiu)堅持誠實守(shou)信經營，努力塑造“德商”形(xing)象(xiang)。

古龍高頻焊三(san)片罐生產線

大宗采購豬肉 派人長駐產地

原料采(cai)購上(shang)，“古龍食品”高度嚴苛。豬肉(rou)(rou)選用以在當地出入境檢驗(yan)檢疫局(ju)注冊備案(an)的(de)豬場為(wei)定點(dian)采(cai)購單位，肉(rou)(rou)質結實鮮嫩，不含瘦肉(rou)(rou)精等激素類藥物；花生來自山東，顆拉飽滿(man)且不易霉(mei)變；大豆選用東北的(de)優(you)質非轉基因(yin)大豆；香菇(gu)選用高品質的(de)椴木香菇(gu)。

對于大宗常年性采(cai)購的物資，古龍派人長駐產(chan)地(di)，形成(cheng)常態的質量(liang)監控(kong)(kong)機制。以消費者較為(wei)關(guan)(guan)心的豬(zhu)肉選用為(wei)例，為(wei)加(jia)(jia)強(qiang)豬(zhu)肉原料控(kong)(kong)制，嚴把原料關(guan)(guan)，古龍深入原料主供產(chan)地(di)四川、山東，深入加(jia)(jia)工(gong)(gong)企業和(he)養殖場進行調研；實施生豬(zhu)從繁育到(dao)加(jia)(jia)工(gong)(gong)，從飼料加(jia)(jia)工(gong)(gong)到(dao)獸藥使(shi)用，從過程監控(kong)(kong)到(dao)產(chan)品檢測全過程有效監控(kong)(kong)。

古龍還投入(ru)專項資金，完善產(chan)(chan)品追溯(su)體(ti)系。現(xian)在，只要(yao)輸入(ru)罐頭(tou)的(de)(de)生產(chan)(chan)日(ri)期，就可以從(cong)追溯(su)程(cheng)序中(zhong)查詢該罐罐頭(tou)的(de)(de)生產(chan)(chan)批次(ci)、生產(chan)(chan)時間、生產(chan)(chan)車間、使用的(de)(de)物料(liao)(liao)、物料(liao)(liao)進廠驗收情況、物料(liao)(liao)現(xian)有庫存及(ji)發料(liao)(liao)明細(xi)、物料(liao)(liao)供應(ying)商的(de)(de)情況，實(shi)現(xian)了從(cong)產(chan)(chan)品到原料(liao)(liao)、從(cong)原料(liao)(liao)到產(chan)(chan)品的(de)(de)雙(shuang)向追溯(su)。

古龍(long)液質聯用儀實驗室

建品質檢測實驗室 獲國家認可

“古龍食(shi)品”具有百年歷史，但并(bing)不(bu)排斥新理念(nian)、新技術以(yi)及新設備，也正是這樣兼容并(bing)蓄的(de)做法，把健康(kang)、營養的(de)理念(nian)傳遞到千家萬戶，逐漸(jian)成(cheng)長為行業(ye)“老大”.

據了解，“古龍(long)食品”目前擁(yong)有國(guo)(guo)內最先(xian)進的德國(guo)(guo)高速醬體灌裝機(ji)(ji)、兩(liang)片罐(guan)生產線及國(guo)(guo)內第一臺美國(guo)(guo)微波(bo)解凍機(ji)(ji)、德國(guo)(guo)高速真空(kong)斬(zhan)拌機(ji)(ji)、法國(guo)(guo)高精度裝填機(ji)(ji)等(deng)設備，組建成國(guo)(guo)內一流的健康(kang)型午餐肉罐(guan)頭生產線，完全符(fu)合綠色健康(kang)食品的要(yao)求。

古龍還投(tou)資近2000 萬元，組建了占地2000 平(ping)方(fang)米的綜合性實驗室，添置液質(zhi)聯(lian)用儀(yi)(yi)(yi)、氣(qi)質(zhi)聯(lian)用儀(yi)(yi)(yi)、原子吸(xi)收光譜(pu)儀(yi)(yi)(yi)等一(yi)百(bai)多臺（套）先進檢測儀(yi)(yi)(yi)器(qi)設備(bei)。其檢測范圍包括：農(nong)殘、藥殘、重金(jin)屬、微生物、感(gan)官、常規(gui)理化、包材技術(shu)指標、計量檢定(ding)等項目(mu)，從源頭上把好(hao)質(zhi)量關。

今年4 月，“古龍(long)食(shi)品”技術(shu)中(zhong)心正式通過國家(jia)實驗室的評審，獲得CNAS 國家(jia)實驗室認可證書，成為(wei)全國罐(guan)頭行(xing)業(ye)唯一(yi)(yi)一(yi)(yi)家(jia)獲得國家(jia)實驗室認可的企業(ye)，使得“古龍(long)食(shi)品”再一(yi)(yi)次走(zou)在同行(xing)業(ye)前列，也為(wei)其產(chan)品質(zhi)量保障奠定了堅實的基礎(chu)。

關注民生 踐行責任

“古(gu)龍(long)食品”積(ji)極倡導(dao)綠(lv)(lv)色環保，推廣低碳技(ji)術，減少污物排放。“古(gu)龍(long)食品”總投資3 億(yi)多(duo)元，打造占(zhan)地面積(ji)近28 萬平(ping)方(fang)米(mi)的罐(guan)頭(tou)生(sheng)產科研基地--古(gu)龍(long)工業園(yuan)。園(yuan)區(qu)設(she)計遵循可持(chi)續發展原則(ze)，先(xian)后被(bei)福建(jian)省、廈門市授(shou)予綠(lv)(lv)化(hua)模范(fan)單位(wei)、循環經(jing)濟先(xian)進單位(wei)、節水(shui)型企(qi)業等榮譽稱號，可謂是罐(guan)頭(tou)食品工業循環經(jing)濟的典范(fan)。投資近千萬元建(jian)設(she)一座日處理能力4DOO 噸的污水(shui)處理站，同內全部生(sheng)產、生(sheng)活污水(shui)經(jing)處理后用于(yu)園(yuan)區(qu)綠(lv)(lv)化(hua)、補充人工湖湖水(shui)、園(yuan)區(qu)道路(lu)和廁所沖洗等，實(shi)現(xian)污水(shui)零排放。

心系大眾，回饋社會，“古(gu)龍食(shi)(shi)品(pin)(pin)”連續兩(liang)年(nian)向困難家庭贈(zeng)送總計三千份(fen)的“慈善年(nian)夜飯(fan)”.今年(nian)4 月20 日(ri)(ri)，四川雅安蘆(lu)山發生(sheng)地(di)震災害，“古(gu)龍食(shi)(shi)品(pin)(pin)”按(an)照廈門輕工(gong)集團部署，第一時間加班(ban)生(sheng)產價值約(yue)100 萬元(yuan)的罐(guan)頭食(shi)(shi)品(pin)(pin)，并于4 月22 日(ri)(ri)上(shang)午(wu)專車(che)送往(wang)災區。