蘋果醋和養生有關系嗎？現在各大超市里面擺放的蘋果醋飲品，使得消費者也是很糾結，到底應該如何選購呢？那么品匯教你選購技(ji)巧(qiao)有哪些，隨著(zhu)蘋果醋在飲(yin)料市場(chang)的(de)不斷(duan)發展，但是也造成蘋果醋品牌也不斷(duan)增(zeng)加，為(wei)消費者對(dui)于(yu)蘋果醋的(de)選購帶來苦惱，希望對(dui)廣大經銷商和(he)消費者有所幫(bang)助。
品(pin)匯蘋果(guo)醋(cu)是由蘋果(guo)酒(jiu)經微(wei)生物發(fa)酵制造(zao)而成，質量較好的蘋果(guo)醋(cu)釀造(zao)時間(jian)較長（可長達6-10個(ge)月），這類蘋果(guo)醋(cu)多呈(cheng)淺褐色，內見絲狀沉淀，賣(mai)相不太好，其實沉淀物是發(fa)酵所用(yong)的酵母菌(jun)，稱Mother,還有完全沒(mei)有分解的果(guo)膠等(deng)，完全不影(ying)響飲用(yong)。
選購蘋果醋，除留(liu)意標簽外(wai)，還要(yao)留(liu)意醋的顏(yan)色(se)和狀態(tai)。合(he)成(cheng)醋的液體透明無(wu)色(se)，搖(yao)動后泡沫(mo)(mo)瞬(shun)間消失(shi)；天(tian)然釀(niang)造醋的液體呈(cheng)淡(dan)黃色(se)，搖(yao)動后出現泡沫(mo)(mo)，不易(yi)消失(shi)，有一(yi)定的粘稠(chou)性。
1、蘋(pin)果醋的特點：果香濃郁，酸甜柔和(he)，清(qing)爽可口，沁人肺腑(fu)。
2、蘋果(guo)醋的營養(yang)成分(fen)：富含多種(zhong)人體所(suo)需的氨基酸成分(fen)，以及(ji)各種(zhong)礦(kuang)物質，其中VC含量更(geng)是蘋果(guo)的10倍之多，補充(chong)人體所(suo)需的各種(zhong)養(yang)分(fen)，改善消化系統(tong)，調節(jie)內分(fen)泌(mi)，具有降低(di)血(xue)脂，排毒(du)保健的效(xiao)果(guo)。
3、蘋果醋還促進人體內糖代謝，從(cong)而消除(chu)疲勞；提高(gao)肝臟的解毒和新陳代謝能力，提高(gao)身體免疫力，減少肝病的發病率，對傷風感(gan)冒有一定(ding)的預防作用，緩解喉(hou)嚨疼(teng)痛(tong)不適。
