當前，全球經濟形勢尚不明朗，國內市場競爭愈演愈烈，敢走夜路，敢闖敢拼的泉州企業家，如何實現創新和突破？
“只有創新之火永不熄滅，企業才能努力發展。只有創新精神永不停歇，企業才能實現穩步提升”.日前，在接受記者專訪時，盼盼食品集團董事長、總裁蔡金垵結合企業自身的發展，暢談盼盼在創新驅動下進行產業鏈資源整合的經驗，以及如何為泉州新絲路發展構筑新的戰略高地而努力的一些思考與做法。
近年來，食品行業產品的同質化程度日趨嚴重。在蔡金垵看來，要想在殘酷的市場競爭中分得一杯羹乃至脫穎而出，唯一的出路就是打造富有創新基因的個性化產品，只有給消費者提供與眾不同的產品價值，才能迅速創造市場。
縱觀盼盼的崛起歷程，不難發現，盼盼確實一直在堅持品類創新，先后推出了盼盼法式小面包、梅尼耶干蛋糕、盼盼長條肉松餅、梅尼耶軟華夫等明星品類，收獲市場美譽。行業格局的擴容不僅僅需要勇氣，更要求企業在戰略調整中的創新思維。盼盼人也從不固步自封，2013年，盼盼將創新的觸角延伸到飲料領域，打造集團旗下的第二大支柱產業，讓食品、飲料兩條腿走路，全力沖刺百億企業的目標。
“在致力于打造富有市場競爭能力的個性化產品的同時，盼盼也竭力提供‘綠色、健康、營養、時尚、方便、放心’的食品。”據蔡金垵透露，未來，盼盼公司還將進軍海洋食品領域，利用福建豐富的海洋水產品資源，結合盼盼自身的品牌、渠道、研發和資金等資源優勢，全力打造盼盼海洋休閑食品。
“在當前經濟形勢面臨下行的關鍵時期，盼盼能夠持續健康發展，正是得益于泉州市委、市政府為企業創造的良好投資創業軟硬環境，得益于上萬盼盼人‘敢為人先’的拼搏精神。”蔡金垵呼吁說，“我們也希望有更多像盼盼一樣的企業能夠以身示范，一道為泉州經濟更輝煌的明天不懈努力。”
對話：積極建言 為泉州構筑新的戰略高地
作為全國人大代表蔡金垵一直積極建言獻策，提交了推進泉州金改的相關議案，其對泉州金融市場狀態的深刻理解和改進建議，展現了其對市場規范和廣大中小微企業的關注和重視，也得到了相關領導的高度肯定和社會各界的廣泛贊譽。
《大泉商》：我們知道，您一直積極為泉州的經濟轉型、構筑新的戰略優勢而奔走呼應。
蔡金垵：泉州市委、市政府提出“打造新絲路排頭兵”應該說具有相當的戰略高度。在新的時代背景下，泉州既有戰略機遇，也面臨很多挑戰，其中服務于實體經濟的金融改革便是首當其沖。金改后，泉州金融業百花齊發，取得較好的成效，但也急需進一步突破和創新。而這需要國家層面更多的政策支持。
繼去年提交《關于推進泉臺金融合作先行先試》的議案后，今年我再次把議案聚焦在金改上。泉州實體經濟發達，對外貿易活躍，金融市場穩定，具備先行先試部分金融改革政策和基礎和條件。在今年的議案里，我建議，進一步深化泉臺港澳金融合作，賦予泉州部分上海自貿區改革政策，深化民間資本進入金融領域改革，同時支持村鎮銀行發展等。
為打造泉州經濟升級版而共同努力
《大泉商》：在新時代背景下，您怎么解讀泉商的精神內涵？
蔡金垵：腳踏實地，做事一步一腳印，誠信經營，愛拼敢贏，敢為人先，這些都是泉州人特有的族群基因。
自古以來，泉州商幫就是多元文化的傳承者，融合了中原文化、海洋文化、南洋文化、西方文化等不同文明的優秀元素。這注定了泉州商人代代具有勇于開拓，永不服輸的精神和創新基因，這也是我們在未來開拓更大事業的精神信念和支撐。
改革開發30多年來，這支隊伍通過自身的不懈努力，不斷創新、豐富和提升自身的精神內涵。如今，泉商這支隊伍越來越龐大了，也越來越顯示出無窮的創新力、生命力和潛力。
《大泉商》：我們知道，社會責任也是包括盼盼在內泉州企業的一大特點。
蔡金垵：感恩是盼盼文化的核心理念，盼盼人始終認為，一個企業唯有承擔更多的社會責任，才有她存在的價值和意義。
作為以農副產品精深加工為主的農業產業化國家重點龍頭企業，盼盼始終堅持“不是優質食品不出，不是健康飲料不產”的原則，秉持“以工促農、共同發展”的經營理念，積極實施農業產業化發展戰略，先后在晉江、南安、同安、連城、長汀、沈陽、成都、漢川、白銀等地建立了農副產品種養植基地，引導農民由原來的松散型種植轉向集約化、規模化的科學種植，為當地的農業增效、農民增收和農產品附加值的提升作出貢獻。
《大泉商》：最后，能否跟廣大泉州企業家分享一下您的創業心得？
蔡金垵：我認為，一個企業如果是一直在重復原有的經營和思維模式，不思創新，那將會如“溫水煮青蛙”,慢慢消亡。讓海內外泉州商人攜起手來，進一步整合資源，貼近市場，創造需求；創新突破，抱團發展；為打造泉州經濟升級版而共同努力！只要泉州企業界積極行動起來，就能使泉州建立起有質量、有效率的加速式發展，就能真正實現產業結構調整。
