青山崖竹葉水的功效

竹(zhu)(zhu)葉(xie)性味甘(gan)、淡、寒，無(wu)(wu)毒，入心、胃經，能清熱生津，除煩(fan)、止嘔、利尿(niao)。竹(zhu)(zhu)葉(xie)的有(you)效(xiao)成分(fen)主要是黃酮類(lei)化(hua)(hua)(hua)合物(wu)、活性多糖以及酚(fen)酸(suan)類(lei)化(hua)(hua)(hua)合物(wu)、蒽(en)醌(kun)類(lei)化(hua)(hua)(hua)合物(wu)和(he)錳、鋅(xin)、硒等微量元素。其(qi)有(you)效(xiao)成分(fen)的含(han)量和(he)生物(wu)活性均與銀(yin)杏(xing)葉(xie)具(ju)有(you)可(ke)比性。竹(zhu)(zhu)葉(xie)安全無(wu)(wu)毒，在其(qi)有(you)效(xiao)成分(fen)中(zhong)，迄(qi)今(jin)尚未發現(xian)任何(he)有(you)毒、有(you)害成分(fen)，不(bu)像(xiang)銀(yin)杏(xing)葉(xie)中(zhong)含(han)有(you)一定量的白果酸(suan)，對(dui)人體有(you)害。竹(zhu)(zhu)葉(xie)中(zhong)含(han)有(you)的大量黃酮類(lei)物(wu)質，以結構穩定、不(bu)易(yi)降(jiang)解(jie)的碳(tan)苷黃酮為主，具(ju)有(you)抗(kang)氧化(hua)(hua)(hua)、清除自(zi)由基、抗(kang)衰(shuai)老、抑菌抗(kang)菌、降(jiang)血脂及保護心腦血管等功(gong)效(xiao)，值得擴大應用的范圍。

1、抗菌抑菌作用

竹葉中含有(you)的黃(huang)(huang)酮類生物活性成分(fen)有(you)著(zhu)較強的抗菌(jun)(jun)、抑菌(jun)(jun)作用，特(te)別是(shi)對(dui)大腸(chang)桿(gan)菌(jun)(jun)、金黃(huang)(huang)色(se)葡(pu)萄球菌(jun)(jun)、枯草芽孢桿(gan)菌(jun)(jun)呈現出較強的抑制力。7月和11月中旬采摘的竹葉黃(huang)(huang)酮抗菌(jun)(jun)活性較高。

2、抗氧化作用

黃(huang)(huang)(huang)酮類(lei)化合(he)物都是(shi)很強(qiang)的自由(you)基清除劑(ji)和抗氧(yang)化劑(ji)。竹(zhu)葉黃(huang)(huang)(huang)酮的自由(you)基清除能(neng)力比維(wei)生素C還強(qiang)。在(zai)各(ge)種竹(zhu)葉中，黃(huang)(huang)(huang)稈烏哺雞竹(zhu)的竹(zhu)葉無論在(zai)黃(huang)(huang)(huang)酮含量(liang)(liang)、還是(shi)在(zai)抗氧(yang)化性能(neng)方面都尤為突出(chu)，而(er)唐竹(zhu)、斑苦竹(zhu)、闊(kuo)葉箬竹(zhu)的竹(zhu)葉黃(huang)(huang)(huang)酮含量(liang)(liang)次之，雷竹(zhu)和茶稈竹(zhu)的竹(zhu)葉中黃(huang)(huang)(huang)酮的抗氧(yang)化性劣(lie)于其他(ta)竹(zhu)類(lei)。

3、抗衰老、抗疲勞功能

在小(xiao)(xiao)鼠的(de)抗衰老(lao)實(shi)驗中，服用(yong)竹(zhu)葉(xie)黃(huang)酮的(de)小(xiao)(xiao)鼠，其超氧(yang)化物歧(qi)化酶和谷(gu)胱甘肽過氧(yang)化物酶的(de)含量與(yu)活(huo)性明顯(xian)(xian)升高(gao)，從而顯(xian)(xian)著降低了小(xiao)(xiao)鼠的(de)脂(zhi)質過氧(yang)化。這說明竹(zhu)葉(xie)黃(huang)酮具有(you)抗衰老(lao)功(gong)(gong)能。另(ling)外，實(shi)驗還發現竹(zhu)葉(xie)黃(huang)酮能明顯(xian)(xian)減少(shao)小(xiao)(xiao)鼠體內(nei)的(de)蛋白(bai)質分解和糖原消耗，使小(xiao)(xiao)鼠運動耐力明顯(xian)(xian)提(ti)高(gao)，起到(dao)了抗疲勞的(de)功(gong)(gong)效。調(diao)血脂(zhi)、降血清膽固(gu)醇功(gong)(gong)能

竹葉(xie)黃(huang)酮能(neng)(neng)顯(xian)著(zhu)降低大鼠血(xue)(xue)液中甘(gan)油三酯(zhi)、總膽(dan)固(gu)(gu)醇(chun)(chun)、低密(mi)度(du)脂(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)膽(dan)固(gu)(gu)醇(chun)(chun)的濃度(du)，提高(gao)高(gao)密(mi)度(du)脂(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)膽(dan)固(gu)(gu)醇(chun)(chun)的濃度(du)，調(diao)脂(zhi)作用與同劑量的銀杏黃(huang)酮相當。研究發(fa)現，竹葉(xie)黃(huang)酮能(neng)(neng)降低全血(xue)(xue)黏度(du)、血(xue)(xue)漿黏度(du)，降低纖維蛋(dan)(dan)白(bai)原(yuan)的含量和紅(hong)(hong)細胞比容積，減(jian)慢血(xue)(xue)沉速度(du)，加快紅(hong)(hong)細胞電(dian)泳。所以(yi)，竹葉(xie)黃(huang)酮能(neng)(neng)顯(xian)著(zhu)調(diao)節血(xue)(xue)脂(zhi)，明顯(xian)降低血(xue)(xue)清膽(dan)固(gu)(gu)醇(chun)(chun)。

4、對心腦血管具有保護作用

竹葉黃酮對心肌缺血具有確(que)切(qie)的保護(hu)作用。它能明顯減(jian)慢心率，降低心臟指數、心搏指數和左室作功指數，降低心肌的耗氧量；并能降低血壓，調整(zheng)缺血心肌氧的供需(xu)平衡，增(zeng)加冠(guan)脈(mo)流量，對急性心肌缺血具有保護(hu)作用。

5、具有降低血小板聚集、抗血栓功能

竹葉黃酮具有較強的抑(yi)(yi)(yi)制血小板聚集的功能，作用強于同劑(ji)量的復方丹參(can)片。它還能顯著延(yan)長凝血時間、凝血酶原時間；抑(yi)(yi)(yi)制纖(xian)維(wei)蛋(dan)白原向纖(xian)維(wei)蛋(dan)白的轉變，從而抑(yi)(yi)(yi)制動脈血栓(shuan)的形成。