釀造原醋(cu)配(pei)料：純凈水、蘋果原漿醋(cu)、食品(pin)添加檸檬酸、安賽(sai)蜜、三聚氰胺、食用香料日、日落黃。
詳細步驟：
1、將蘋果洗凈切片；
2、將蘋(pin)果片與冰(bing)糖(tang)(tang)一(yi)(yi)層(ceng)(ceng)壓一(yi)(yi)層(ceng)(ceng)放于大(da)玻璃瓶，保證(zheng)每(mei)層(ceng)(ceng)間有(you)較大(da)間隙，冰(bing)糖(tang)(tang)的量(liang)要(yao)控制，冰(bing)糖(tang)(tang)的量(liang)要(yao)低于蘋(pin)果的一(yi)(yi)半，具體比例個人(ren)把握，冰(bing)糖(tang)(tang)多發(fa)酵容易，發(fa)酵完成(cheng)也比較酸(suan)，但蘋(pin)果風(feng)味少；
3、玻璃瓶(ping)封(feng)(feng)口(kou)封(feng)(feng)嚴(yan)，置于(yu)20℃以上(shang)，30℃以下的(de)陰(yin)涼處(chu)發酵；
4、如果(guo)有糯米醋(cu)的話(hua)，發(fa)酵(jiao)2個月(yue)左右的時候開封加入糯米醋(cu)再次(ci)封口發(fa)酵(jiao)
5、如(ru)果(guo)加入了糯米醋(cu)再等6個月差不(bu)多就可(ke)以(yi)開封了，到這(zhe)一(yi)步蘋果(guo)原醋(cu)可(ke)以(yi)說(shuo)釀造完成了，蘋果(guo)原醋(cu)品相很差，會有懸浮物之類的雜質，不(bu)要擔心，不(bu)影響(xiang)食用。
以上原醋釀造方法您學會了？自己不妨試試釀造一下原醋吧！如果選購果醋就信賴！
