“為了確保《南街村2015年整體工作計劃大綱》的實現，確保產品質量安全……特鄭重承諾……”3月6日下午，各單位一把手在《南街村產品質量安全承諾書》上鄭重簽名，表達了嚴格遵章守紀、確保產品質量安全的決心。
為了抓好全年質量工作，生產部組織召開了2015年質量工作會議，各單位班子成員和質檢工作負責人參加。會議在文化園影視廳召開，南街村產品安全委員會副主任王正杰總結了2014年度的質量工作，介紹了2015年國家食品安全形勢，通報了南街村2015年質量目標。為確保各項目標的順利實現，生產部主任王保杰要求各單位：一要樹立大質量意識。質量是企業的生命，也是南街村的生命，人人都要樹立這個大質量意識。班長已把質量工作確定為企業管理工作的重中之重，各單位領導一定要重視和支持質量工作。二要抓好工作質量，確保產品質量。工作質量是產品質量的保證。如何抓好工作質量？一是生產單位要做到依法生產，食品生產企業必須按照食品添加劑國家標準GB2760-2011和《食品生產通用衛生規范》去執行；二是各單位的工作要突出一個“嚴”字，嚴格把關、嚴格生產、嚴格監督、嚴格檢驗，檢測室、監督組等各職能部門要切實負起責任，確保產品質量安全，一旦出現質量問題，企業要負質量主體責任；三是今年要推行質量標準化工作，達標率要達到100%,這項工作我們南街村在全國率先實行，一定要搞好，為其它企業提供經驗和借鑒，也促使我們的管理更規范；四是每個月對南街村內的企業進行一次質量工作檢查、總結和評比，駐外分廠每兩個月進行一次，年終評出“質量管理先進單位”;五是每月29日召開質量工作專題會，通報監督檢查情況、產品檢驗狀況及市場情況等。王保杰希望各單位抓好質量工作、生產出好產品，推動南街事業快速向前發展。
銷售部主任耿富杰出席會議，認為生產部的質量工作方向明、標準高、分工細、干勁足，感到質量工作再上一層樓指日可待，也深感南街村的發展空間大、后勁足。他介紹了南街村和全國的經營形勢，指出市場上對產品質量的要求越來越嚴，消費者對食品質量的要求越來越高，這就要求我們南街村的產品要百尺竿頭，更進一步，也要求全員齊抓共管，尤其是管理者要硬起手腕抓質量，切實生產出質量過硬的好產品，為南街村的再次騰飛作出新貢獻。
隨后，調味品公司、方便面廠等單位一把手鄭重地在《南街村產品質量安全承諾書》上簽名。
