糖果市場“三足鼎立”已然破局 僅剩馬大姐

中國糖果市場近些年發展較為快速，或成(cheng)外資競技場(chang)。先有2011年末雀巢公司以17億美元收(shou)(shou)購(gou)徐福記60%股權(quan)，后(hou)有這幾日(ri)傳出的(de)，僅次于徐福記與馬大姐食品的(de)金絲猴被好時(shi)收(shou)(shou)購(gou)的(de)消(xiao)息不脛而走(zou)。

“三足鼎立”已然破局

毋庸置(zhi)疑，中(zhong)國(guo)(guo)(guo)市(shi)(shi)場(chang)容(rong)量與潛力巨大。凱度中(zhong)國(guo)(guo)(guo)消費者(zhe)指(zhi)數總經理(li)虞堅分析(xi)稱，盡管中(zhong)國(guo)(guo)(guo)快速消費品市(shi)(shi)場(chang)處(chu)于緩增(zeng)長(chang)時期，但巧克力和糖(tang)果市(shi)(shi)場(chang)卻呈爆發(fa)式增(zeng)長(chang)。截止2013年(nian)11月的(de)(de)一(yi)年(nian)為止，中(zhong)國(guo)(guo)(guo)城市(shi)(shi)糖(tang)果市(shi)(shi)場(chang)銷售額增(zeng)速在(zai)(zai)15%,巧克力市(shi)(shi)場(chang)的(de)(de)增(zeng)速在(zai)(zai)22%.數據顯示，98%的(de)(de)中(zhong)國(guo)(guo)(guo)城市(shi)(shi)家庭會購(gou)買糖(tang)果。對于國(guo)(guo)(guo)內(nei)13億人(ren)口這一(yi)龐大的(de)(de)基數，這個比例無(wu)疑讓外資虎視眈眈。國(guo)(guo)(guo)際(ji)糖(tang)果巨頭不斷在(zai)(zai)中(zhong)國(guo)(guo)(guo)市(shi)(shi)場(chang)上演攻城略地的(de)(de)戰略部署，也印(yin)證了中(zhong)國(guo)(guo)(guo)市(shi)(shi)場(chang)的(de)(de)確散發(fa)著無(wu)限的(de)(de)魅力。

據(ju)凱(kai)度中國消費(fei)者指數(shu)公司的數(shu)據(ju)顯示，上海(hai)金絲猴是(shi)中國巧克力和糖果(guo)市場的領軍(jun)企(qi)業之一(yi)，僅落后于馬大姐食(shi)品與雀巢旗下的徐(xu)福(fu)記。據(ju)悉，金絲猴2013年凈銷售(shou)預(yu)期將超過2.25億美元，呈現兩位數(shu)增長趨勢。一(yi)直以來，本土糖果(guo)高端品牌徐(xu)福(fu)記、金絲猴、馬大姐食(shi)品三(san)足鼎立的局(ju)面已經不攻(gong)自破。

“未來迷局”分庭抗禮

金絲猴被收購這樁事(shi)，并非很(hen)好(hao)的(de)(de)(de)信號。中國(guo)(guo)糖果市場(chang)已經被箭(jian)牌(pai)(pai)、瑪(ma)氏、阿爾卑斯等幾大(da)(da)外(wai)(wai)資(zi)寡(gua)頭把持了(le)大(da)(da)半(ban)江山。“狼來了(le)”除了(le)打(da)破國(guo)(guo)內市場(chang)既成格局，值得注意(yi)的(de)(de)(de)是，也會讓(rang)被收購品(pin)牌(pai)(pai)稀釋以致衰落的(de)(de)(de)可能(neng)。君不(bu)見，曾有多個(ge)國(guo)(guo)產品(pin)牌(pai)(pai)“外(wai)(wai)嫁”外(wai)(wai)資(zi)后，不(bu)僅沒有達(da)到借(jie)力擴張的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)，反而遭到冷落甚至(zhi)品(pin)牌(pai)(pai)被雪藏。

本土糖果(guo)企(qi)業(ye)目前正處于轉型和(he)升級(ji)的關鍵時(shi)期，一些本土企(qi)業(ye)沒(mei)有足夠資源(yuan)做強做大，創(chuang)新能力(li)薄弱，又無法在高(gao)端市場分羹，“像金(jin)絲猴，多(duo)年前一直想走上(shang)市之(zhi)路卻沒(mei)有成功，企(qi)業(ye)運營壓力(li)大，銷售網絡成本高(gao)，毛(mao)利率下滑，最終只能被迫選擇(ze)出(chu)售股權。”某專家如是(shi)說。

該專家表示，糖(tang)果行業中馬(ma)大(da)(da)姐食品(pin)(pin)(pin)(pin)的發(fa)(fa)展可圈可點(dian)。雖(sui)然糖(tang)果企業頻現(xian)被收購，但(dan)馬(ma)大(da)(da)姐食品(pin)(pin)(pin)(pin)一(yi)直傲視群雄，強(qiang)勁(jing)發(fa)(fa)展。這主要歸因于兩大(da)(da)因素：其(qi)(qi)一(yi)，馬(ma)大(da)(da)姐食品(pin)(pin)(pin)(pin)注(zhu)重品(pin)(pin)(pin)(pin)牌建(jian)設與品(pin)(pin)(pin)(pin)牌經營能力(li)；其(qi)(qi)二，注(zhu)重產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)研發(fa)(fa)與創新，新品(pin)(pin)(pin)(pin)層出不窮。

目前，我國糖(tang)果(guo)(guo)業已經形(xing)成國內品(pin)牌(pai)和國外(wai)品(pin)牌(pai)同臺(tai)競技(ji)的格局，國內品(pin)牌(pai)中涌現出一批全國性的和地方性的強勢(shi)糖(tang)果(guo)(guo)企業，如雅(ya)客(ke)、馬大姐食品(pin)、金(jin)冠等品(pin)牌(pai)，這些品(pin)牌(pai)在(zai)各自的細分市(shi)場均占據一定的優勢(shi)。

近5年來，每逢(feng)春節前(qian)夕于大(da)潤發、家樂(le)福、沃爾瑪、世紀聯華(hua)(hua)、樂(le)購、歐尚、麥(mai)德(de)龍、卜蜂(feng)蓮花、人人樂(le)、華(hua)(hua)潤萬家、華(hua)(hua)聯、永(yong)輝、蘇果、新(xin)一(yi)佳(jia)、新(xin)瑪特、物美、銀座、北國、嘉榮、好家鄉(xiang)、步(bu)步(bu)高等全國數(shu)千(qian)家KA系統(tong)門店，曾(ceng)幾何時，本土三足鼎立品(pin)(pin)牌之徐(xu)福記、金絲猴、馬大(da)姐(jie)(jie)食(shi)品(pin)(pin)，今天僅有馬大(da)姐(jie)(jie)食(shi)品(pin)(pin)依然在堅(jian)守，今后馬大(da)姐(jie)(jie)食(shi)品(pin)(pin)將會面臨更多外資品(pin)(pin)牌多重壓(ya)力，幸運的(de)是，馬大(da)姐(jie)(jie)食(shi)品(pin)(pin)近年來從(cong)質量(liang)安(an)全、產品(pin)(pin)創新(xin)、客服(fu)服(fu)務、市(shi)場營銷都(dou)有強(qiang)勁(jing)舉措。遠的(de)不(bu)說(shuo)，尤其今年推出的(de)差異化產品(pin)(pin)--麥(mai)可滋，其作為麥(mai)片(pian)巧克力的(de)升級產品(pin)(pin)，據了解(jie)前(qian)不(bu)久在全國市(shi)場開展的(de)百城(cheng)百日會戰行動，銷售額突破近一(yi)億元，這(zhe)是許(xu)多糖果品(pin)(pin)牌一(yi)年都(dou)難(nan)以(yi)企(qi)及的(de)數(shu)據。

“麥(mai)(mai)(mai)可滋(zi)燕(yan)麥(mai)(mai)(mai)巧克力(li)獨(du)創芝麻、原味、紫(zi)(zi)薯、玉(yu)米四個口味，滿(man)足了不(bu)(bu)同口味人群的多樣(yang)需求。在(zai)包裝上產(chan)品(pin)采用(yong)輕(qing)色(se)彩的粉、綠(lv)、紫(zi)(zi)、黃與(yu)重口味拼色(se)對應，走起清新風。設立多種包裝規格散(san)裝、桶裝、盒裝、不(bu)(bu)同克重滿(man)足不(bu)(bu)同收入人群需求。在(zai)產(chan)品(pin)配料上麥(mai)(mai)(mai)可滋(zi)進(jin)行了大(da)(da)(da)升(sheng)級，主料選(xuan)用(yong)源自北緯41°-42°張(zhang)北壩上的優質(zhi)燕(yan)麥(mai)(mai)(mai)，快(kuai)速積(ji)累大(da)(da)(da)量養(yang)分(fen)，采用(yong)優質(zhi)燕(yan)麥(mai)(mai)(mai)與(yu)巧克力(li)，獨(du)創黃金調配法則。從營(ying)養(yang)上，維生(sheng)素B、鈣(gai)、鐵等(deng)全線補充(chong)，抗(kang)細菌、抗(kang)氧化、降(jiang)血壓、降(jiang)血脂四大(da)(da)(da)功能齊全，造就人體免疫防護(hu)墻。口感(gan)香甜清脆，尤其它(ta)微能量的設計，能讓女性輕(qing)松(song)瘦身(shen)美顏。麥(mai)(mai)(mai)可滋(zi)產(chan)品(pin)更加(jia)營(ying)養(yang)、綠(lv)色(se)。當(dang)然，麥(mai)(mai)(mai)可滋(zi)大(da)(da)(da)賣的緣由不(bu)(bu)僅是(shi)產(chan)品(pin)本身(shen)，更重要的是(shi)馬(ma)大(da)(da)(da)姐食品(pin)經過多年(nian)的歷練和沉(chen)淀，已擁有一支(zhi)敢打硬仗(zhang)、能打勝仗(zhang)的骨(gu)灰級營(ying)銷團隊成員；而且還有千余家風雨同舟數十年(nian)，共同見證并創造了馬(ma)大(da)(da)(da)姐強勢(shi)發展的經銷商，已同馬(ma)大(da)(da)(da)姐緊密相(xiang)連攜手共榮辱”馬(ma)大(da)(da)(da)姐食品(pin)企劃總(zong)監楊學(xue)寶給記者介紹說。

好產品(pin)與大(da)品(pin)牌聯手，有理由相信，國內品(pin)牌一樣風景這邊獨(du)好！