他蟄伏十年(nian)，創建屬(shu)于(yu)自己的食品品牌；

他克服資金(jin)困(kun)難，“擠(ji)”錢(qian)達(da)到(dao)國際化食品標準；

他跑遍全(quan)(quan)世(shi)界(jie)開拓國際化市(shi)場，目(mu)前產品銷售到(dao)美國、新加(jia)坡、日(ri)本等40多(duo)個國家，海外年(nian)銷售額達到(dao)3000多(duo)萬元，成為中國乃至全(quan)(quan)世(shi)界(jie)最大的方(fang)便粉絲企(qi)業；

他曾(ceng)三次參加華商大會，深(shen)知“走出(chu)去”和(he)“請進來”是企業的發展(zhan)良機。

他是(shi)四川白(bai)家食(shi)品有限公司的(de)(de)董事長陳(chen)朝暉，他說未來(lai)企業將繼續加大海外開拓力度，實(shi)現(xian)年(nian)增長率20%以上(shang)，建立起中西方食(shi)品文化(hua)交流的(de)(de)窗(chuang)口(kou)。

觀點

華商大會

是蓉商發展良機

陳(chen)朝暉曾三次參加華商(shang)大(da)會，并通過(guo)大(da)會取得重大(da)發(fa)(fa)展。對(dui)于本屆華商(shang)大(da)會進入(ru)蓉(rong)城，陳(chen)朝暉提醒眾蓉(rong)商(shang)抓住“送上門”的發(fa)(fa)展機遇。

三次參會

成立食品行業商會

陳朝暉曾三次在國外參(can)(can)加華商大會，每次都(dou)收(shou)獲良多(duo)，“印象(xiang)最深刻的是2003年，我發現其他企(qi)業都(dou)是由商會組團(tuan)參(can)(can)加，而(er)四川的食品(pin)企(qi)業卻是各自為政(zheng)，一是交流不方便(bian)，二是沒有形(xing)成抱團(tuan)效應。”

回國(guo)后(hou)，陳朝(chao)暉很(hen)快(kuai)成立了(le)食(shi)品行業(ye)(ye)商會，會員(yuan)企業(ye)(ye)由最初的20多(duo)家(jia)(jia)發展到今天的400多(duo)家(jia)(jia)，白家(jia)(jia)食(shi)品也在這個(ge)過(guo)程中取得了(le)很(hen)大發展，“除了(le)企業(ye)(ye)之間互相交(jiao)流，還(huan)會組(zu)團(tuan)‘走出去’參加多(duo)種交(jiao)流會，對每個(ge)企業(ye)(ye)影響都很(hen)大。”

發展良機

鼓勵本土企業積極參與

“華商(shang)大會在成(cheng)都召(zhao)開，對成(cheng)都企業來(lai)說也是發展(zhan)良機。”陳朝暉鼓勵蓉商(shang)積極參(can)與(yu)華商(shang)大會，“這是一(yi)個(ge)交(jiao)流平臺，蓉商(shang)之間也好(hao)，與(yu)國(guo)際(ji)企業也好(hao)，都可(ke)以互相(xiang)交(jiao)流發展(zhan)的(de)困難和機遇，互相(xiang)尋找合作(zuo)方式。”

“本土企(qi)業應(ying)該(gai)積極參與各種講座、對接會、論(lun)壇等活動(dong)。抓住(zhu)送上門的機會，尋找合作伙伴也(ye)好(hao)，選(xuan)擇商機也(ye)好(hao)，都(dou)是(shi)機遇。”陳朝暉建議，政府應(ying)該(gai)多組織相關活動(dong)，促進蓉商發展。

經歷

蟄伏十年

“意外”涉足海外市場

在位于(yu)龍(long)泉(quan)驛區(qu)的(de)成(cheng)都經濟技術開發(fa)區(qu)，占地66000平(ping)方米(mi)的(de)四川白家(jia)食品有(you)限公司規劃得(de)當、設(she)備先進，這一家(jia)擁有(you)生產線15條，專(zhuan)業(ye)從事食品研發(fa)、制造、銷售和(he)推廣的(de)食品企業(ye)，是陳朝暉(hui)一手創建的(de)。

“從畢業(ye)工作(zuo)，到正式(shi)創建白(bai)家食品，相(xiang)隔了十年。”十年磨一劍(jian)的陳朝暉(hui)看準粉(fen)(fen)絲速食行業(ye)，不過(guo)涉(she)足海(hai)外市場(chang)卻是純(chun)屬(shu)“意外”,“獅子樓集團老板楊百萬(wan)來成都帶了幾袋白(bai)家粉(fen)(fen)絲到美國，被(bei)純(chun)正的成都味道‘驚艷’了，就要求代理我們的產品。”

“這個產品當時我們只在(zai)成都(dou)市賣，因(yin)為是成都(dou)的(de)名(ming)小吃，連成都(dou)以外(wai)的(de)地方能(neng)不能(neng)賣都(dou)不知道。”陳朝(chao)暉表示，好運的(de)到來(lai)讓他陷(xian)入(ru)苦思，“怎(zen)么可能(neng)出口到美(mei)國呢？”不過(guo)那邊卻沒理會這些(xie)，堅持要求代理。

在楊百萬的(de)驅使下，陳朝暉很快去辦理相(xiang)(xiang)關手續。由(you)于當時國(guo)內生(sheng)產銷(xiao)售只需(xu)(xu)要申請食品衛生(sheng)許(xu)可(ke)就行(xing)了(le)，出(chu)口(kou)相(xiang)(xiang)對管得比較嚴，國(guo)內企業要想生(sheng)產出(chu)口(kou)食品，需(xu)(xu)要專(zhuan)門的(de)出(chu)口(kou)食品生(sheng)產基地認證，必須達到(dao)相(xiang)(xiang)應的(de)標準才(cai)能生(sheng)產，然后才(cai)能出(chu)口(kou)到(dao)美國(guo)。然而令他們大失所(suo)望的(de)是，相(xiang)(xiang)關檢查組來看過(guo)之后，給出(chu)的(de)結(jie)論竟是沒幾處(chu)合格(ge)的(de)，需(xu)(xu)要徹底改(gai)造(zao)。

“改造的(de)話一下子(zi)要花幾十萬(wan)，那時候我們產品剛上市(shi)幾個(ge)月，每月銷售也才(cai)近百(bai)萬(wan)。公司啟動資金都(dou)是我四處(chu)籌(chou)借的(de)50萬(wan)元(yuan)。此時的(de)白家粉絲國(guo)內市(shi)場訂單繁多，很多人都(dou)反對進(jin)軍(jun)海(hai)外(wai)市(shi)場。”陳朝暉(hui)說(shuo)，當(dang)時管理層開會討論了好幾次，很多人都(dou)反對，但最終他還是說(shuo)服(fu)整個(ge)管理層來改造廠房。

超前認識

適應國際化食品安全標準

盡管并不清楚(chu)海外(wai)(wai)市場(chang)究竟是(shi)長線(xian)機遇還(huan)是(shi)一閃而過(guo)的(de)(de)“偶然”,陳朝暉(hui)還(huan)是(shi)力排眾議，決定涉(she)足海外(wai)(wai)市場(chang)，究其原因，“當時出口(kou)食品的(de)(de)質量和安全標準(zhun)高(gao)于國內(nei)，盡管要投入非常有(you)限的(de)(de)資金改造(zao)廠(chang)房(fang)，但也(ye)可以通過(guo)出口(kou)過(guo)程了(le)解(jie)國外(wai)(wai)的(de)(de)理(li)念和要求，提(ti)高(gao)公司(si)自(zi)身的(de)(de)管理(li)水平和食品安全標準(zhun)。我相(xiang)信總有(you)一天國內(nei)標準(zhun)會越(yue)來越(yue)高(gao)，走(zou)在前面會更好。”

這個超前的認識，也讓陳(chen)朝(chao)暉受益頗多。2001年，白(bai)(bai)家粉絲(si)就成功(gong)通(tong)過了美國(guo)FDA、歐盟檢驗檢疫局、日本厚(hou)生省等國(guo)際上最苛(ke)刻(ke)檢驗機(ji)構的檢測，白(bai)(bai)家粉絲(si)海外市(shi)場擴(kuo)張的路越走越順(shun)，目前已成功(gong)進軍(jun)了30多個國(guo)家，白(bai)(bai)家也因此被譽為“中華(hua)美食征戰海外市(shi)場的驍將”.白(bai)(bai)家食品(pin)十多年來(lai)從未出(chu)過食品(pin)安全事故。

2006年(nian)，陳朝(chao)暉成立四川雅(ya)士食(shi)品進出口有限公(gong)司(si)，專(zhuan)業(ye)從事特(te)色方便食(shi)品出口代理的貿易企業(ye)，業(ye)務迅速 展至全球30多個國家(jia)和地區，公(gong)司(si)年(nian)銷售額突破千萬，2012年(nian)達到3000萬元。

三個十年

進軍國外主流市場

在(zai)2010年一季度，白家食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)際(ji)貿易(yi)業(ye)務增長(chang)了(le)30%,實現(xian)了(le)開(kai)門紅。白家食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)先后參加了(le)美國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)紐約國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)際(ji)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)展(zhan)、法(fa)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)展(zhan)、韓國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)東亞(ya)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)博覽(lan)會(hui)、新加坡國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)際(ji)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)展(zhan)、泰國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)酒店食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)展(zhan)和莫(mo)斯科第 12屆(jie)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)際(ji)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)展(zhan)等(deng)等(deng)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)際(ji)性(xing)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)盛(sheng)會(hui)，每到一個地(di)方都引起不(bu)小的(de)轟(hong)動，成(cheng)為(wei)(wei)中國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)美食(shi)(shi)(shi)(shi)一張瑰麗(li)名(ming)片。白家先后在(zai)加拿大、英國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)、澳大利亞(ya)、新西蘭、美國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)、新加坡投(tou)放(fang)了(le)多輪電(dian)視(shi)、報(bao)紙和網(wang)絡廣(guang)告(gao)，主題為(wei)(wei)“一碗白家解鄉愁”和“嘗(chang)嘗(chang)四川美味”,在(zai)知(zhi)名(ming)度和銷(xiao)量上取得不(bu)錯的(de)成(cheng)績(ji)。

陳(chen)朝暉(hui)介紹，早在(zai)進軍紐(niu)約之時，他就制訂了“要用三十年的(de)(de)時間建立一個(ge)(ge)‘初具國際化雛(chu)形’的(de)(de)企業”的(de)(de)規(gui)劃，“這是個(ge)(ge)很艱(jian)苦(ku)的(de)(de)過程。”

規劃分三個(ge)十(shi)年，第一個(ge)十(shi)年是進(jin)入海(hai)外華人市(shi)場，“先(xian)出國(guo)再(zai)說，不(bu)管怎么(me)樣，當地的(de)法律法規肯定(ding)是適(shi)應了，當然了，這十(shi)年不(bu)但要出口產品，還要建立品牌的(de)認(ren)知。”

第二個十(shi)年(nian)叫“滲透進主流(liu)市場”.“就像(xiang)我們有時候會買一(yi)(yi)些(xie)(xie)進口食品(pin)吃(chi)，老外有時候也會購買一(yi)(yi)些(xie)(xie)中國的(de)食品(pin)，但是他們不認為是他們的(de)食品(pin)。”

“第(di)三(san)個(ge)十(shi)年(nian)呢(ni)，就是我(wo)們對法律法規、這些習慣都熟悉(xi)了，銷售渠道也有了，那我(wo)們就開始大規模去做，學(xue)可(ke)口可(ke)樂、百事可(ke)樂進入我(wo)們國家一樣，進軍他們的(de)(de)主(zhu)流市場。到時候就要做適合所在國的(de)(de)品(pin)牌包裝啊，甚至(zhi)起個(ge)英(ying)文的(de)(de)商(shang)標啊之類的(de)(de)，然后在當地打(da)廣告，建分公司(si)進軍主(zhu)流銷售渠道。”而(er)現在，陳(chen)朝暉提(ti)前進入了第(di)三(san)個(ge)十(shi)年(nian)計劃。

品牌戰略

建立中西方食品文化紐帶

“國際化(hua)線好處多(duo)多(duo)。”陳朝(chao)暉說，國際化(hua)路線除(chu)了(le)讓(rang)他了(le)解發(fa)達國家關于(yu)食品(pin)安全和(he)(he)(he)產品(pin)質量方面的(de)理念、要(yao)求和(he)(he)(he)標準(zhun)，還讓(rang)他不(bu)斷獲得戰(zhan)略啟(qi)發(fa)，“跟海(hai)外(wai)(wai)經銷商、同行交(jiao)流中，對企(qi)業的(de)戰(zhan)略方向、產品(pin)規劃和(he)(he)(he)營銷模(mo)式上(shang)有(you)很多(duo)啟(qi)發(fa)和(he)(he)(he)提升。海(hai)外(wai)(wai)市(shi)場(chang)的(de)影(ying)響力也有(you)利于(yu)強化(hua)國內市(shi)場(chang)的(de)競爭(zheng)力、市(shi)場(chang)地位和(he)(he)(he)品(pin)牌形象，有(you)了(le)更(geng)高(gao)的(de)平臺和(he)(he)(he)更(geng)開(kai)闊的(de)視野對企(qi)業的(de)發(fa)展好處多(duo)多(duo)。”

“我們的目標并不僅僅是(shi)賣產(chan)品(pin)(pin)(pin)，品(pin)(pin)(pin)牌才是(shi)生命線。”陳朝(chao)暉并非(fei)只(zhi)是(shi)把(ba)除了把(ba)白(bai)家(jia)(jia)食品(pin)(pin)(pin)旗下“白(bai)家(jia)(jia)陳記”方便粉絲、努力餐(can)川菜烹飪料和搶(qiang)搶(qiang)吃(chi)風味佐餐(can)菜，通過進出(chu)口公司(si)幾年(nian)的策劃(hua)、推(tui)廣，白(bai)家(jia)(jia)品(pin)(pin)(pin)牌在多個(ge)國家(jia)(jia)成為(wei)當(dang)地行業第一(yi)品(pin)(pin)(pin)牌。同(tong)時(shi)， 公司(si)還承接(jie)各種食品(pin)(pin)(pin)原輔料、香(xiang)精(jing)香(xiang)料、包裝類(lei)食品(pin)(pin)(pin)的國際(ji)代理業務和營銷推(tui)廣服務業務。

“我們希望把中華美食推(tui)向世界，做四川最大(da)最專業的(de)食品進出(chu)口貿易(yi)企業。”陳朝暉介(jie)紹(shao)，雅士食品進出(chu)口公司先后在美國(guo)、加(jia)(jia)拿(na)大(da)、英國(guo)、澳(ao)大(da)利亞、新西蘭、新加(jia)(jia)坡為代理品牌(pai)進行(xing)大(da)型市場推(tui)廣(guang)同時策(ce)劃舉(ju)辦了包括征文、抽獎(jiang)、活(huo)動(dong)等多種形(xing)式的(de)推(tui)廣(guang)活(huo)動(dong)，反響熱烈。

鏈接：

蓉商之路

1990年，大學畢業(ye)，被(bei)分配到共青(qing)團成都市(shi)委工作。

1993年，對從政(zheng)的夢想(xiang)漸漸失(shi)去興(xing)趣，決定辭職(zhi)下(xia)海，做了(le)一個(ge)品牌(pai)可樂(le)的銷售人(ren)員。

1994年，由于朋(peng)友推薦，到了(le)成(cheng)都一(yi)家新成(cheng)立的(de)廣告公司當總經(jing)理，首次(ci)嘗試獨立經(jing)營管(guan)理企業。 

1995年，籌集資金(jin)買下(xia)了廣告(gao)公司(si)，正式(shi)開(kai)始創(chuang)業之路。

1995年(nian)-1997年(nian)，通過廣(guang)告公(gong)司賺到了人生(sheng)當中的第(di)一(yi)個(ge)100萬，同時，公(gong)司面臨資金鏈緊張，苦苦尋找方向(xiang)。

2000年7月，在朋(peng)友的提醒下，轉行(xing)粉絲(si)速食行(xing)業，以(yi)貼牌(pai)生產起步。

2000年9月(yue)，正式成立了雅士(shi)食品公(gong)司，聘請兼職人(ren)員搞研發(fa)，委托其他公(gong)司代為生產(chan)加工，自己只做(zuo)產(chan)品包(bao)裝和品牌推廣(guang)。

11月，白家方便粉絲誕(dan)生，并且很快進(jin)入海外市場。 成都晚報(bao)記(ji)者 葉燕(yan)