天福號展廳揭幕儀式順利舉行

天福號270周年慶(qing)典當日（12月26日）。位于順(shun)(shun)義生產基地的(de)天福號(hao)文(wen)化(hua)(hua)展(zhan)廳勝利揭(jie)幕(mu)。上午9:58分展(zhan)館揭(jie)幕(mu)儀式(shi)開(kai)始。由北(bei)(bei)(bei)京(jing)市商務局(ju)閆小彥副局(ju)長(chang)，順(shun)(shun)義區陳衛東(dong)副區長(chang)，北(bei)(bei)(bei)京(jing)市文(wen)化(hua)(hua)局(ju)非遺辦千容處(chu)長(chang)，北(bei)(bei)(bei)京(jing)老字號(hao)協會(hui)(hui)姜(jiang)俊賢會(hui)(hui)長(chang)，北(bei)(bei)(bei)京(jing)肉類協會(hui)(hui)袁衛東(dong)會(hui)(hui)長(chang)，天福號(hao)食(shi)品(pin)有限(xian)公(gong)司張小林董事長(chang)為天福號(hao)文(wen)化(hua)(hua)展(zhan)館揭(jie)幕(mu)！天福號(hao)企業文(wen)化(hua)(hua)展(zhan)廳也正式(shi)落成。自(zi)此，天福號(hao)在自(zi)身的(de)企業文(wen)化(hua)(hua)的(de)建設道路上又邁進了一(yi)步。

天福(fu)號展(zhan)廳占地面(mian)積為270m2,以紅黃(huang)灰(hui)三種(zhong)顏色為主(zhu)色調。從(cong)內容上(shang)主(zhu)要(yao)分為三大(da)部分。展(zhan)廳通過紅黃(huang)兩種(zhong)顏色，彰顯了皇家的(de)尊貴與大(da)氣，表現了天福(fu)號與皇宮內院(yuan)的(de)悠久淵源。展(zhan)廳借(jie)用傳統的(de)灰(hui)色演繹了天福(fu)號由皇庭(ting)回(hui)歸民間的(de)風雨(yu)歷程(cheng)。

天福(fu)號方(fang)飛躍總經理（左三(san)）正在為與(yu)會嘉賓介紹(shao)展(zhan)廳

展廳的內容結構主(zhu)要分(fen)為三(san)大部(bu)分(fen)。

正(zheng)中央的(de)(de)(de)一部分(fen)(fen)被命名為(wei)天(tian)圓(yuan)地方，這一部分(fen)(fen)運(yun)用了傳(chuan)統的(de)(de)(de)哲學思想，寓意著為(wei)商之道(dao)(dao)要(yao)外(wai)圓(yuan)內方，才(cai)能長(chang)久(jiu)不衰。它是由兩階(jie)方形臺(tai)(tai)階(jie)托起(qi)(qi)的(de)(de)(de)一個灶臺(tai)(tai)以及(ji)上(shang)面的(de)(de)(de)的(de)(de)(de)圓(yuan)形天(tian)花板(ban)圍(wei)框構成。灶臺(tai)(tai)的(de)(de)(de)仿(fang)古式設計透出(chu)了歷史(shi)的(de)(de)(de)滄桑感，在四(si)周的(de)(de)(de)燈光(guang)效(xiao)果下，爐灶里(li)的(de)(de)(de)熊(xiong)熊(xiong)火苗和鍋上(shang)面的(de)(de)(de)熱(re)氣都逼(bi)真的(de)(de)(de)再現(xian)了兩百余年前(qian)天(tian)福號劉姓(xing)先人制作醬肘子(zi)時的(de)(de)(de)場景。天(tian)圓(yuan)地方四(si)周用八(ba)塊紅(hong)色(se)的(de)(de)(de)雕花板(ban)圍(wei)起(qi)(qi)。外(wai)面掛著天(tian)福號的(de)(de)(de)六福經典歷史(shi)故事畫。里(li)面懸掛著天(tian)福號經典之作醬肘子(zi)的(de)(de)(de)六道(dao)(dao)重要(yao)工序的(de)(de)(de)圖(tu)畫。灶臺(tai)(tai)的(de)(de)(de)煙囪上(shang)掛著天(tian)福號人謹遵恪守的(de)(de)(de)自律原則------“人心自明，善如家(jia)人”.當天(tian)圓(yuan)地方內的(de)(de)(de)燈光(guang)全部打開(kai)時，這一部分(fen)(fen)創意的(de)(de)(de)整(zheng)體效(xiao)果讓人為(wei)之喟嘆(tan)！

展(zhan)(zhan)廳南北兩(liang)面墻(qiang)上展(zhan)(zhan)出了(le)(le)天福(fu)號公(gong)司的企業(ye)(ye)理念、價值觀(guan)等企業(ye)(ye)文化部分。上面展(zhan)(zhan)現(xian)了(le)(le)我公(gong)司的使命、責任及第一(yi)文化等天福(fu)號人的重要思(si)想觀(guan)念。并通(tong)過運(yun)用自然山水風光的背景，體現(xian)出天福(fu)號人對(dui)每種哲學(xue)觀(guan)念的理解(jie)。

展(zhan)廳東(dong)面是一面歷(li)史(shi)文化墻。主要分(fen)為兩部分(fen)內容，第一是與醬制(zhi)技(ji)藝(yi)有關的(de)醬史(shi)部分(fen)。我(wo)們通過對(dui)歷(li)史(shi)文獻、歷(li)史(shi)資料的(de)考(kao)證，整理(li)出了(le)各(ge)個歷(li)史(shi)時(shi)期醬制(zhi)技(ji)藝(yi)、醬藝(yi)史(shi)的(de)發(fa)展(zhan)脈絡。同時(shi)得(de)出了(le)醬藝(yi)史(shi)實(shi)為中華飲(yin)食文化史(shi)的(de)主軸(zhou)。另一部分(fen)展(zhan)示(shi)了(le)天(tian)福(fu)號(hao)大事記(ji)。記(ji)錄了(le)從(cong)乾(qian)隆(long)三年(nian)天(tian)福(fu)號(hao)創立以來(lai)至今的(de)所有重大事件。

整個展廳(ting)(ting)的(de)(de)(de)(de)(de)文(wen)(wen)(wen)字內容(rong)的(de)(de)(de)(de)(de)核(he)心，都集中(zhong)(zhong)在(zai)展廳(ting)(ting)入(ru)口(kou)的(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)塊大理石(shi)碑面(mian)上。上面(mian)的(de)(de)(de)(de)(de)文(wen)(wen)(wen)字是天福(fu)號人對其(qi)崇尚的(de)(de)(de)(de)(de)醬道(dao)文(wen)(wen)(wen)化的(de)(de)(de)(de)(de)理解與詮釋(shi)。而其(qi)中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)四句話：“和(he)者(zhe)道(dao)也(ye)，吾(wu)當(dang)志之；誠者(zhe)德(de)也(ye)，吾(wu)當(dang)據之；協(xie)者(zhe)藝也(ye)，吾(wu)當(dang)精(jing)之；昌者(zhe)果也(ye)，吾(wu)當(dang)求索”是這篇文(wen)(wen)(wen)章的(de)(de)(de)(de)(de)濃(nong)縮(suo)。同時(shi)也(ye)精(jing)彩地展現了(le)天福(fu)號的(de)(de)(de)(de)(de)價(jia)值(zhi)觀(guan)念和(he)朝氣蓬勃的(de)(de)(de)(de)(de)精(jing)神(shen)面(mian)貌

天福(fu)(fu)號(hao)展廳(ting)是(shi)其企業(ye)文(wen)化的(de)一個縮影。在天福(fu)(fu)號(hao)人自強不息(xi)精神(shen)的(de)指(zhi)引下，相信天福(fu)(fu)號(hao)的(de)發展道路將(jiang)會更將(jiang)寬廣(guang)，未來會更美(mei)好！