華安公司專業提供扇貝，那么扇貝的應用價值是什么呢？
無論是在東方還是西方的食譜中，扇貝都是一種極受歡迎的貝類食物。在扇貝中有兩種類型的肉，一種是扇貝的內斂肌，呈白色，很有肉感，另一種則是分布在內斂肌周圍的肉，紅色且很柔軟。通常，扇貝中的肉只取內斂肌作為食材，而周圍紅色的肉則被丟棄。
在西方的食譜中，扇貝通常的處理方式是通過黃油煎制，或者裹上面包粉一起炸。在食用時通常配以半干白葡萄酒。
在歐洲的食譜中，扇貝則會加入乳蛋餅食用，或者煎熟后作為開胃菜食用。
在東方的食譜中，日本人喜歡將扇貝配上他們的壽司和生魚片一起食用，而中國人食用扇貝主要是在廣東地區，廣東人喜歡用扇貝煲湯飲用
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公司成立于2004年，現有員工50余人。主要經營項目: 1800畝海參養殖基地，海參養殖水面900畝；水產食品（肉類）加工廠;海參餌料加工廠;綜合育苗廠;冷藏廠。廠房占地30畝。公司食品加工證件齊全，已取得QS認證，綠色食品認證。 查看本品牌>>
