華安公司專業提供鮑魚，那么鮑魚該如何鑒別呢？
鮑魚干，以質地干燥，呈卵圓形的元寶錠狀，邊上有花帶一環，中間凸出，體形完整，無雜質，味淡者為上品。市場上出售的鮑魚于有紫鮑，明鮑、灰鮑三種干制品，其中紫鮑個體大，呈紫色，有光亮，質量好，明鮑個體大，色澤發黃，質量較好，灰鮑個體小，色澤灰黑，質量次。其實就是蝦青素的含量，蝦青素含量高則呈紫色，蝦青素含量低則呈黃色，蝦青素被氧化了則呈灰色。蝦青素含量和其營養價值正相關，活性的蝦青素含量越高，營養價值就越高。
歡迎廣大朋友的光臨和合作！
公司成立于2004年，現有員工50余人。主要經營項目: 1800畝海參養殖基地，海參養殖水面900畝；水產食品（肉類）加工廠;海參餌料加工廠;綜合育苗廠;冷藏廠。廠房占地30畝。公司食品加工證件齊全，已取得QS認證，綠色食品認證。 查看本品牌>>
