第22屆中國食品博覽會盛宴,12月12日在武漢國際會展中心開席.整個會場色彩繽紛，喜氣洋洋，宛如一場隆重喜宴
筆者在展會現場看到，湖北神丹健康食品有限公司門樓風格的展位設計文化韻味兒足，頗具匠心的懸掛式雙囍產品陳列，真可謂是雙喜臨門，喜事當頭！引得人們紛紛駐足留影。喜字吊牌下，是充滿喜慶的烤香風味的紅喜蛋專堆，人們一面品嘗著蛋品，一邊聽工作人員講紅喜蛋的故事。
相 傳三國時，東吳都督周瑜想用假招親、真扣留的計策擒拿劉備，索還荊州。諸葛亮識破此計，命趙云帶上大量染紅的雞蛋，護送劉備去江東成親。娶親的人到了東 吳，逢人便送紅喜蛋，消息一傳十、十傳百，傳進深宮，吳國太大喜，命孫權立即為劉備和孫尚香舉辦婚禮。孫權無奈，只得假戲真做，于是就有了賠了夫人又折 兵的結局。從此，江南添了個習俗，結婚時家家都要向客人送紅喜蛋，象征著喜慶圓滿,人人都可以向主家討紅喜蛋，象征著沾喜氣.
由于雞諧音吉,蛋諧音誕,于是古人便將煮熟的雞蛋用顏料染成紅色，在婚嫁和生小孩時送給賓客，寓意新人幸福吉祥，象征著新生與希望。后來發展成新婚、生小孩、滿月準備紅喜蛋的習俗。
神丹紅喜蛋，選用優質新鮮雞蛋，采用蜂蜜、茴香等原料，經高溫、高壓鹵制而成，風味獨特，香透到心，改良了傳統紅喜蛋口味單一的不足。而神丹紅喜烤蛋更是在喜蛋工序上，加入先進的烘焙技藝，口感外脆里嫩，風味別具一格。
