近段時間,沸沸揚揚的雙匯“瘦肉精”事件被媒體報了又報,清遠各大超市從事件曝光開始,歷經肉制品整體受挫、雙匯下架、雨潤獨大、肥肉脫銷、雙匯重回市場的起伏。
雙匯上架允許銷售但銷路難開
昨日,記者在花鳥市場附近的士多店看到,該店貨架上擺放著雙匯Q趣、王中王等五個品種的雙匯火腿腸。但是,記者在現場調查時,沒有看到一人在此選購火腿腸。在一些超市,雙匯也已重新上架,商場經理告訴記者,執法部門已經對下架的雙匯火腿腸進行了檢查,但是,重新上架的雙匯食品還是賣不出去。
從包裝上,記者發現,重新上架銷售的雙匯火腿腸,全部產自位于清新的廣東雙匯“所有上架銷售的商品都有檢驗合格報告。”對此,銷售人員表示,隨時可以拿出檢驗合格報告來。清遠市工商局也表示,之前下架的雙匯食品是超市的自主行為,停售后只要廠家進行整頓,并向超市方面提供新的檢驗合格報告,產品就能夠上架。
記者隨機采訪了幾位市民,表示相信雙匯產品的消費者并不是很多。雖然雙匯火腿腸在清遠的一些超市上架了,但是記者并沒有在這些超市里發現雙匯冷鮮肉的影子,超市的李經理說,他們沒有接到總部的上架通知。
超市的肉沒上架,一些雙 匯 冷 鮮 肉專賣店卻在堅 持 賣 著雙 匯 肉 .記 者 在一 個 菜市場里找到了一家雙匯冷鮮肉的模范店,在這里一些聲明和檢測報告被貼得到處都是,老板娘告訴記者,即便是貼了聲明,肉也不如以前好賣了。
農貿市場肥膘豬肉“咸魚翻身”
在農貿市場,市民買豬肉的選擇標準由過去的“越瘦越好”,逐漸變為“肥瘦兼有”.一位四十來歲的阿姨正在豬肉檔邊挑肉。只見這位阿姨直接朝肉檔上最肥的一塊肉下手,按下肉的表皮,搖了搖頭向另外一個檔走去。
記者湊上前去詢問了這位姓廖的阿姨。她告訴記者,因為“健美豬”被曝光,自己在市場上都不敢買精瘦肉了。“雖然清遠沒有說發現‘健美豬,我還是買肥一點的比較安心。”廖阿姨說。她指著肉檔上一塊半肥半瘦的肉告訴記者,現在買豬肉都要用一根手指在肉上面按一下,看手有沒有打濕,“有的人為了賺錢,往豬肉里打了水,你看這塊肉,手上沾著的明顯是水,不是豬油。”
豬肉檔的老板們也深深感受到了“豬肉精”事件帶來的行業震動,對他們來說“無疑引發了市場海嘯”.
李老板在三角市場賣了2年豬肉,他鋪子里的豬肉幾乎以肥肉居多。李老板認為,在“豬肉精”席卷全國肉制品行業的時候,市民對瘦肉的信任度與接受度肯定會下降,以前好賣的精瘦肉、帶皮瘦豬肉可能因為市民的不信任導致滯銷。因此,李老板果斷地進了一大批所謂的農家“大肥豬”.這樣的農家土豬一開賣,就受到市民的歡迎。
像李老板這樣的豬肉販還有不少。受“瘦肉精”影響,一部分肉販紛紛向大肥豬傾斜。記者看到,檔鋪上擺出的農家土豬肉,肥膘超過兩指厚,與瘦肉比例平分秋色,是名副其實的大肥豬。
湖北大派食品有限公司是一家以畜禽屠宰、肉制品加工及營銷為主的民營企業,是省級農業產業化重點龍頭企業。公司成立于1996年9月,注冊資本1005萬元,資產總額6097萬元,固定資產3607萬元,經營范圍包括養殖基地建設、畜禽收購、屠宰及銷售,肉制品、肉類副產品加工及銷售... 查看本品牌>>