百瑞源技術創新助推我區枸杞產業優化升級

 “十二五”開局之年即2011年新年伊始，備受人們高度關注的“百瑞源”迎來了銷售開門紅。僅1月份的銷售額就高達1000萬元，同比增長203.2%,其中深度加工枸杞油膠丸類保健食品占到總額的46.5%,打破了寧夏枸杞市場向來以枸杞干果獨霸天下的局面。

 2010年4月，百瑞源超臨界CO2萃取枸杞籽油技術全面升級投產，成功研制出新一代枸杞油高端保健食品，在我區首家獲得由寧夏食品藥品監督管理局頒發的GMP認證。據悉，升級后萃取工藝技術實現三級精細分離，設備操作實現穩壓自控，質量衛生完全達到“國食健”GMP標準，功效檢測評價完全符合新規范。枸杞油萃取技術的全面升級開創了我區枸杞深加工企業自主研發技術創新先例，實現了枸杞油膠丸的升級換代，對枸杞產業優化升級具有劃時代的意義。百瑞源在該技術上的創新突破，就像是采摘到了枸杞王國皇冠上的明珠。

 2010年5月，百瑞源枸杞養生館上海世博園接受7000萬中外游客檢閱，一舉獲得成功后。百瑞源當年銷售總額較2009年翻了一番，尤其是枸杞油膠丸保健食品。由于科技含量高、附加值高、養生保健作用顯著等特點，成為中外游客爭相購買的香餑餑。打破了多年來該品類產品消費者認知度較低的僵局，為該品類產品市場打開了良好的局面，樹立了枸杞油保健食品類市場新形象。同時也凸顯了后世博經濟時代和保健養生大潮的到來。

 據寧夏大學教授王玉炯博士介紹，枸杞籽是枸杞的種子，內含枸杞根、莖、葉、果全部營養精華，其中亞麻酸、亞油酸、硒、類胡蘿卜素、維生素E等微量元素含量非常豐富。枸杞鮮果中含枸杞籽僅有2-3%,枸杞籽中含枸杞油11-13%,目前，枸杞籽主要源于我區枸杞榨汁企業，經鮮果榨汁后所得，由于深加工企業少，所產的枸杞籽可完全滿足枸杞油深加工企業的原料需求。據統計，目前市場枸杞籽的開發利用還不足原料供應的50%,枸杞油膠丸所耗用的枸杞籽只開發利用了枸杞原料的16.7%,市場前景和原料可開發空間非常大。

 據了解，百瑞源2009年承擔了國家科技部科技支撐項目，2010年被自治區科技廳確定為“寧夏枸杞制品技術創新中心”企業，負責枸杞深加工產品的研發，同時被寧夏大學確定為“產學研合作基地”.百瑞源技術總監張金宏告訴記者，公司在加大自有研發力量的同時，還會繼續加強與國內外先進科研院所合作，借助“外腦”研發系列高科技含量的產品，實現寧夏枸杞效益最大化。