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賴湯圓簡介

賴湯圓迄今已有百余年歷史。老板賴源鑫從1894年起就在成都沿街煮賣湯圓，他制作的湯圓煮時不爛皮、不露餡、不渾湯，吃時不粘筷、不粘牙、不膩口，滋潤香甜，爽滑軟糯，成為成都最負盛名的小吃。現在的賴湯圓，保持了老字號名優小吃的質量，其色滑潔白，皮粑綿糯，甜香油重，營養豐富。賴湯圓創始于清末光緒年間（1894年），創制人原是四川資陽東峰鎮人，名叫賴元鑫。由于父病母亡，賴元鑫跟著堂兄來到成都一家...[完整介紹]

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