曲奇發源于歐洲,丹麥更是傳統曲奇的的故鄉之一。丹麥人喜愛曲奇源自他們古老的家庭傳統,據說,以前每年快到圣誕節的時候,家家戶戶都要準備多種口味的曲奇款待客人。那時候評判一家的主婦是否能干,主要看餐桌上的曲奇種類,種類越多,證明主婦的能力越強。很多受歡迎的傳統丹麥曲奇配方被保留下來,傳承至今,以前的家庭作坊也已發展成為專門的曲奇工廠。隨著全球化的發展,丹麥曲奇走出丹麥國門,走向世界...[完整介紹]
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